印尼薑黃飯 Nasi Kuning
金光閃閃的薑黃飯源自印尼爪哇,後流傳印尼各島嶼,甚至遠到星馬地區。
本公司出品的薑黃飯,由「南洋料理達人」劉明芳老師提供傳統配方及監製,道地煮法,非單單採用薑黃,還加上椰漿、香茅、斑蘭葉、萊姆葉、印尼月桂葉等天然香料堆疊,蒸煮出芳香華麗的米飯。
薑黃飯適合搭配巴東牛肉、薑黃炸雞、辛香料炸雞、沙嗲料理等,口感風味佳,即使單吃米飯也讓人滿足。
薑黃飯除可當日常米飯食用,亦適合用於宴客,華麗的外觀,芬芳的氣味必能引起眾人矚目!當然,外出登山、露營也方便,只要泡熱水加熱,隨時隨地都能享用,補充體力,不論獨享或和眾親友一同享用,都能帶來好心情,福氣滿滿!
薑黃飯燦亮輝煌,象徵多財多福,好運旺旺!印尼人在食用薑黃飯時,除當成一般白飯,常塑成三角錐形,作為山的象徵,藉此表達對大自然的崇敬。因此,山形的薑黃飯多出現在重要慶典,以示對神明的崇敬及感恩。(內容出自 南洋料理達人_劉明芳之網路文章《印尼薑黃飯,代表什麼意義?》)
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本公司南洋系列產品,採用天然辛香料、真食材,無添加防腐劑、人工香料、香精及食品添加劑,呈現原汁原味的南洋料理獨特風味,給您健康兼顧美味的天然好料理,全家人時時刻刻都能享受南洋美食!

品名:印尼薑黃飯
成分:水、蓬萊米、茉莉香米、椰漿、油、香茅、斑蘭葉、萊姆葉、印尼月桂葉、薑黃粉、芫荽粉、鹽。
重量:180g±10%
原產地:台灣
保存方式與效期:-18∘C冷凍保存一年
負責廠商:田倉東村食品有限公司
地址:台南市永康區大灣東路100號
電話:06-2717699
警語:非供即食,請充分加熱。

方法1:無須解凍,拆開包裝將薑黃飯倒入容器內,再用半杯水放進電鍋內,蒸熱即可食用。
方法2:充分解凍後,連同包裝放進熱水中隔水加熱,浸泡約15分鐘即可食用。
方法3:充分解凍後,拆開包裝將薑黃飯倒入可微波容器,微波時覆蓋沾濕的廚房紙巾,使用高火模式加熱1分鐘,即可食用。

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