【豆乳雞丁的起源】

一道來自台南在地傳統小吃「豆乳雞丁」，起源是一位來自台南原本賣著鹽酥雞的小攤販老闆，某日因鹹酥雞醃料用罄但卻因為在山上採購材料不容易，突發奇想的將自家醃製的豆腐乳拿來充當醃料，卻沒料到當天的生意反而意外的絡繹不絕，後來也因為口味獨特造成豆乳雞之名不脛而走，滿滿的豆乳香氣隨著起鍋的那一刻飄香四溢。

【真空按摩嫩化機－馬殺雞的天然嫩化密技】

在真空狀態下，利用物理衝擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，互相撞擊、摔打，達到按摩、醃製的作用，使肉均勻地吸收醃製，提高肉的結著力及產品的彈性，肉品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，進而改善了雞肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率，亦可增強保水性及改善肉品的內部結構。

因此田倉一的所有調理製品皆無須添加人工保水劑、嫩肉精，就能夠利用物理衝擊原理讓雞肉質天然呈現多汁、鮮嫩、超入味的優勢。

產品本身非即食品，請務必充分加熱後食用
建議解凍辦法：可提前一天放置冷藏，保鮮也能預防細菌產生

【300±10%/包】
【產地：台灣】
【保存期限：冷凍-18℃下一年】
【成分內容】國產雞胸切丁、玉米粉、糖、海山醬[水、味噌(米、黃豆、鹽酒精)、蔗糖、紅蘿蔔泥(紅蘿蔔、水、檸檬酸)、番茄糊、精鹽、水分散性辣椒紅(紅椒色素、聚山梨酐醇脂肪酸脂八十、脂肪酸甘油脂)、食品添加物(黏稠劑(玉米糖焦、乙醯化幾二酸二澱粉)、調味劑(DL-胺基丙酸、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、香料、己二烯酸鉀(防腐劑)]、酥粉[麵粉、玉米澱粉、小麥澱粉、生玉米粉(非基改)、發粉(小蘇打、碳酸鈣、磷酸二氫鈣、燒鉀明礬)食用黃色色素4號]、米酒(米、酒麴、糖)、鹽、味精(L-麩酸鈉)、樹薯粉、豆腐乳[水、黃豆、糖、鹽、糙米、食用酒精、品質改良劑(硫酸鈣)、調味劑(檸檬酸)、豆類品質改良劑、乳化劑(碳酸鎂)、矽樹脂]、太白粉、低筋麵粉、雞蛋。

【田倉一嚴選把關】
★選用台灣SGS合格電宰廠優良雞胸肉
★定期送檢SGS檢驗
★每片獨立真空包裝
★全程低溫配送確保品質新鮮

1.為保障買賣雙方權益，商品一律以「冷凍低溫宅配物流」配送，避免食材因溫度因素而變質。

2.帳款經系統確認後將立即為您處理訂單，現貨商品從下訂到收貨約3-5個工作天，若出貨時間有任何變動將會有客服另外與您聯繫。

3.低溫配送範圍以台灣本島為主，若有離島配送需求請洽詢客服為您服務。

4.因防疫政策執行，故不指定收貨時間，且物流無法將貨物送達一樓以上之樓層，敬請見諒。

5.如有流程上任何問題，歡迎於週一至週五 08:00 - 17:00上班期間，電洽客服專線： 06-2732273，謝謝。