白肉雞和土雞的營養價值都很高，兩者除了富含優質蛋白質，白肉雞還另外含有礦物質鉀和維生素 A，也因生產效率較高的緣故，讓白肉雞的價格親民許多，且我們的雞隻非傳統密閉式雞舍餵養，而是採用天然生長環境放養哦！

常見的白肉雞迷思問題？

 迷思一 　土雞營養價值比白肉雞還高？

雞肉不分品種都一樣擁有豐富的蛋白質來源，白肉雞則是另外含有礦物質鉀和維生素 A

 迷思二 　白肉雞吃起來腥味都比較重？

就像人類一樣，所有的品種雞隻都會有，主要差別在於吃進了什麼樣的東西，雞腥味的來源在於雞飼料的配方，我們的雞隻以全植物性飼料餵養，故腥肉味則會降低許多

 迷思三 　白肉雞都會施打生長激素嗎？

白肉雞是人類為了食用而特地培育出來的品種，且因育種改良致使生長周期縮短許多，這反而是白肉雞的優勢，因生產效能提高可降低售價，請不要再誤會白肉雞有施打生長激素啦！

SGS(法語Societe Generale de Surveillance S.A.的簡稱)，是全球最大綜合性檢驗機構，在SGS提供公平、公正的數據報告及專業的商務解決方案並協助提升產品品質、安全性、生產力及降低風險。

【田倉一嚴選把關】

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