沙嗲豬肉串 Sate babi
沙嗲肉串源自印尼爪哇,後留傳印尼各地,以及鄰國星馬、泰國、菲律賓等地,是南洋知名小吃,也是旅人到訪東南亞必吃的美食!
傳統上沙嗲採用木炭碳烤,烤出的沙嗲散發肉香、木香及辛香料味,令人垂涎三尺,難以抗拒。
本公司出品的沙嗲肉串,由「南洋料理達人」劉明芳老師調製傳統配方及監製,採用新鮮辛香料,以及昂貴的椰糖調味醃漬入味,無人工添加物,風味香甜鹹香略帶蒜味,深受眾人喜愛,有雞肉、豬肉可選擇。
沙嗲肉串適合全家大小享用,即便一個人也能隨時享受異國料理。不論在家,外出露營,舉行烤肉派對都方便,只要將沙嗲退冰,就能立即烤,省去繁瑣的準備工作。
烤好的沙嗲肉串,可淋上檸檬汁或蘸花生醬再食用,美味升級,令人滿足!
沙嗲肉串美味秘訣在於肉串須烤到微焦,才能逼出香氣,減少油膩,可用氣炸鍋、平底鍋、烤箱、烤盤等器具烤,如用木炭烤最棒!
想吃正統的南洋料理,不用飛東南亞!
只要購買「田倉東村南洋系列」產品,即刻享受道地,香氣撲鼻的南洋料理!
本公司南洋系列產品,採用天然辛香料、真食材,無添加防腐劑、人工香料、香精及食品添加劑,呈現原汁原味的南洋料理獨特風味,給您健康兼顧美味的天然好料理,全家人時時刻刻都能享受南洋美食!

豬肉沙嗲肉串成分:豬五花肉(產地:台灣)、梅花肉(產地:台灣)、沙嗲粉(椰糖、白胡椒粉、芫荽粉、羅望子粉、海鹽)、紅蔥頭、水、大蒜、黑豆醬油(水、黑豆、砂糖、食鹽、酵母抽出物)、沙拉油。
雞肉沙嗲肉串成分:帶皮雞腿肉、沙嗲粉(椰糖、白胡椒粉、芫荽粉、羅望子粉、海鹽)、紅蔥頭、水、大蒜、黑豆醬油(水、黑豆、砂糖、食鹽、酵母抽出物)、沙拉油。
重量:150g±5% (5串/包)
原產地:台灣
保存方式與效期:-18∘C冷凍保存一年
負責廠商:田倉東村食品有限公司
地址:台南市永康區大灣東路100號
電話:06-2717699
警語:非供即食,請充分加熱。

方法1:充分解凍後,放入家用烤箱,設定150度,事先預熱5分鐘,烤15分鐘(實際時間依各家烤箱性能而定),中途可打開看肉串狀況並適度翻面,烤到肉串表面微焦肉熟即可食用。
方法2:充分解凍後,放入氣炸鍋,設定溫度185度先預熱3分鐘,再入沙嗲肉串烤約5~8分鐘,中途可翻面(實際時間依各家氣炸鍋性能而定),烤至肉串微焦熟透即可食用。
方法3:充分解凍後,可使用電烤盤、烤爐或烤肉架等燒烤設備,烤到微焦肉熟即可食用。
※沙嗲豬肉串營養標示

※沙嗲雞肉串營養標示
