【南洋系列】仁當巴東牛肉 Rendang Padang

巴東牛肉(Rendang Padang)是印尼國菜，口感馥郁香濃又開胃，曾多次入圍美國CNN世界50大美食第一名！

本公司出品的巴東牛肉，由「南洋料理達人劉明芳老師」提供傳統配方及監製，使用十餘種天然辛香料，佐以椰漿慢燉熬煮，無添加椰絲或椰蓉，採用昂貴的天然椰糖調味及美國牛肉，耗費5至8小時烹調出香氣四溢、肉質滑嫩、醬汁細滑不卡喉嚨的巴東牛肉。

巴東牛肉不僅深受印尼各族群喜愛，還從印尼遠播到星馬、汶萊等世界各地，征服無數饕客的味蕾。許多嘗過巴東牛肉的人都認為，巴東牛肉比咖哩更香更好吃！英國知名主廚高登·詹姆士·拉姆齊（Gordon James Ramsay）曾遠赴印尼學習烹煮巴東牛肉，足見其魅力無限！

巴東牛肉採用的辛香料刺能激食慾，椰漿、辣椒、辛香料經長時間熬煮後，辣度與風味變得溫潤不刺激，牛肉慢火燉煮吸收甜鹹辣香的醬汁，涮嘴無比，往往盤底的醬汁都會吃得精光！

巴東牛肉適合搭配薑黃飯、蝶豆花飯、白米飯一起享用，亦可製作創意料理，比如搭配麵食、沾麵包、夾饅頭等！

巴東牛肉醬汁是料理精華，沒吃完的醬汁不要丟棄，可搭配水煮蛋，先把雞蛋煮熟，再油炸(亦可不炸)，淋上巴東牛肉醬汁，立即成為一道可口的料理。又或者當成蘸醬，蘸雞排、豬排食用。

想吃正統的南洋料理，不用飛東南亞！　

只要購買「田倉東村南洋系列」產品，即刻享受道地，香氣撲鼻的南洋料理！　本公司南洋系列產品，採用天然辛香料、真食材，無添加防腐劑、人工香料、香精及食品添加劑，呈現原汁原味的南洋料理獨特風味，給您健康兼顧美味的天然好料理，全家人時時刻刻都能享受南洋美食！

成分：純椰子水、椰漿、牛腱(產地：美國)、大辣椒、紅蔥頭、油、南薑、大蒜、香茅、薑、朝天椒、萊姆葉、印尼月桂葉、鹽、芫荽、綜合香料粉(丁香、肉桂、八角、南薑)、椰糖、丁香、肉豆蔻、八角。

重量：180g±10%

原產地：台灣

保存方式與效期：-18∘C冷凍保存一年

負責廠商：田倉東村食品有限公司

地址：台南市永康區大灣東路100號

電話：06-2717699

警語：非供即食，請充分加熱。

方法1：充分解凍後，拆開包裝將巴東牛肉倒入容器內，再用半杯水放進電鍋內，蒸熱即可食用。

方法2：充分解凍後，拆開包裝將巴東牛肉倒入可微波容器，使用高火模式加熱1分30秒即可食用。

方法3：充分解凍後，連同包裝放進熱水中隔水加熱，浸泡約20分鐘即可食用。

方法4：不必解凍，拆開包裝後倒入可微波容器，使用中火模式加熱3分鐘。